Berikut Resep Olahan Buah Naga, Sehat dan Enak

Berikut Resep Olahan Buah Naga

Berikut Resep Olahan Buah Naga – Resep olahan buah naga kini makin bervariatif. Mulai dari es krim, puding, kue, hingga mie ayam kini dikreasikan dengan menggunakan buah naga sebagai salah satu bahan dasarnya. Buah link alternatif live22 terbaru tropis yang satu ini memang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tak hanya rasanya yang manis dan segar, buah naga juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Baca juga : Makanan Indonesia yang Terkenal di Dunia Cita Rasa Unik

Rasa daging buah naga yang segar membuat buah ini cocok dipadukan dengan berbagai bahan makanan yang lain. Berikut 6 resep olahan makanan dari buah naga dilansir dari laman brilicious:

Es Krim

Bahan:

  • 500 gram buah naga
  • 1/2 kaleng susu kental manis
  • 200 gram whipcream bubuk
  • 400 gram air es

Cara Membuat:

  • Blender buah naga dengan susu kental manis sampai halus
  • Kocok whipcream bubuk dengan air es hingga kaku
  • Campurkan whipcream ke dalam blender berisi buah naga lalu campurkan secara merata
  • Tuang ke dalam wadah dan bekukan selama kurang lebih satu jam
  • Setelah keras keruk es dan kocok kembali adonan
  • Kemudian taruh ke dalam wadah kembali dan bekukan
  • Es krim siap disajikan

Klepon Buah Naga

Bahan:

  • 2 cangkir tepung
  • 1 buah naga
  • 3/4 gelas air
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 kelapa parut

Cara Membuat:

  • Blender buah naga dengan air sampai hancur lalu saring
  • Tuang tepung, gula dan sedikit garam ke dalamnya
  • Uleni sampai adonan tidak menempel di tangan.
  • Buat adonan kecil. Isi adonan dengan gula dan bulat-bulatkan lagi.
  • Sebelum itu rebuslah air. Masukkan daun pandan, masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air mendidih.
  • Masak sampai adonan muncul ke permukaan.
  • Tiriskan klepon yang sudah matang.
  • Campur dengan kelapa putih dan beri sedikit garam.

Nasi Goreng Buah Naga

Bahan:

  • Nasi putih sesuai selera
  • 2 sdm buah naga
  • 7 butir bakso sapi
  • 2 butir telur
  • Kecap asin secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Mentimun (optional)

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat:

  • Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
  • Masukkan telur lalu aduk hingga rata
  • Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong
  • Bumbui dengan kecap asin, kaldu bubuk, dan garam
  • Masukkan nasi putih dan aduk hingga merata
  • Masukkan buah naga lalu aduk hingga larut dan warna nasi menjadi pink merata
  • Koreksi rasa
  • Sajikan dengan bahan pelengkap

Puding

Bahan puding layer A:

  • 1 bungkus nutrijell jelly plain
  • 500 ml susu cair putih
  • 1000 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • Sejumput garam

Bahan puding layer B:

  • 1/2 buah naga
  • 4 gelas air
  • 1 bungkus bubuk jelly plain
  • 200 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • Sejumput garam

Cara Membuat:

  • Campur semua bahan puding layer A ke atas panci dan masak dengan api kecil hingga mendidih
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan dan tunggu sampai mengeras
  • Haluskan buah naga dengan blender
  • Campurkan dengan semua bahan puding layer B dan masak di atas api kecil hingga mendidih
  • Tuang adonan ke atas puding layer A yang sudah set
  • Tunggu sampai dingin
  • Masukkan ke dalam lemari es
  • Puding siap disajikan

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *