Kuliner Dengan Ciri Khas Makanan Yogyakarta Terbaik

Kuliner Dengan Ciri Khas Makanan Yogyakarta Terbaik

Walaupun khas dari yogja selain gudeg, oseng-oseng mercon, dan mangut lele, apalagi kuliner khas Yogyakarta yang dulu kamu mencicipi. Beberapa kuliner yang sebutkan tadi merupakan nama-nama kuliner khas Yogyakarta yang akrab ke telinga. Kuliner Dengan Ciri Khas Makanan Yogyakarta Terbaik yang eksistensinya jarang ketahui oleh banyak orang Melansir dari https://103.152.118.252/.

Kuliner Dengan Ciri Khas Makanan Yogyakarta Terbaik

Bubur lodeh

Menurut http://mimexicobellingham.com/ meski sudah ratusan tahun, bubur lodeh hanya akrab ke telinga warga Yogyakarta saja. Wajar sih gara-gara kuliner ini termasuk enteng dumpai setahun sekali, tepatnya ketika Ramadan tiba. Bubur lodeh adalah semacam bubur nasi yang sempurnakan kelezatan sayur lodeh. Biasanya bubur lodeh sajikan dengan topping berbentuk telur mata sapi atau telur rebus, dan juga kerupuk.

Perawan kenes

Dalam bahasa Indonesia, perawan kenes berarti gadis genit. Kuliner yang jepit dengan bambu ini terbuat dari pisang. Perawan kenes produksi dengan langkah panggang dengan mentega, gula, dan santan. Tekniknya pemanggangannya pun tidak sekaligus, melainkan secara bertahap. Karena teknik pemanggangan inilah, perawan kenes menghasilkan rasa yang nikmat.

Jadah manten

Cara penyajian jadah manten termasuk semacam perawan kenes, menjepit mengfungsikan bambu. Kuliner ini terbuat dari jadah ketan yang bungkus dengan dadar telur. Layaknya lemper, maka dalam jadah memberi isi. Kuliner unik ini eksis ketika masyarakat Yogyakarta mempunyai acara hajatan pernikahan pantas jiika keberadaannya jarang orang tahu.

Mega mendung

Mega mendung kesini bukanlah nama tempat ke Bogor atau motif batik. Kuliner yang jarang ketahui oleh banyak orang ini tak lain adalah kue basah yang terbuat dari tepung hunkwe. Bisa bilang mega mendung semacam kue cantik manis hanya saja tidak beri tambahan sagu mutiara dan sama bermotif putih dan juga cokelat.

Legomoro

Maka kuliner satu ini cocok sekali menjadikan bekal untuk perjalanan. Apa itu legomoro Legomoro mirip dengan lemper dan membawa isi. Keunikan makanan ini terletak pada langkah membungkusnya. Setelah masing-masing legomoro bungkus daun pisang, lantas satukan tiga hingga empat legomoro. Kemudian mengikat mengfungsikan tali dari bilahan bambu. Legomoro kondang sekali sebagai jajanan khas Kotagede.